Este Centro de Interpretación ubicado en el Km. 273 de la Autovía 2 se inauguró el día 3 de noviembre de 2006 con la presencia del Secretario de Turismo de la Nación Enrique Meyer, el Secretario de Turismo de la Provincia Miguel Ángel Cuberos, y la Directora Nacional de Desarrollo Turístico Valeria Pelliza, también participaron el Intendente de la ciudad de Maipú Horacio Morete, el Director del Programa Camino del Gaucho Rubén Pesci y el presidente de la Red Raúl Piergüidi.

El acto comenzó con la recepción de autoridades y agrupaciones tradicionalistas, luego se escucharon las palabras alusivas del presidente y el Director del Camino del Gaucho, el Intendente Municipal y la Directora Nacional de Desarrollo Turístico.

El cierre estuvo a cargo de un número artístico y todo el público presente pudo disfrutar de una degustación de productos regionales y una recorrida por los puestos de artesanos ubicados en el lugar.
 
       
diseño: Martin Barzola